Accedi    |    Registrati
Altro
dora (venerdì 17 dicembre 2010) Categoria: Altro
Cavolfiori o Zucchine
Vista la mia forzata permanenza in casa, mi sto dedicando alla cucina. Una delle cose più buone che da qualche anno vado facendo sono i cavolfiori e-o le zucchine sott'olio! Vi spiego come le faccio(vedo che piacciono molto ai miei amici): metto a bollire un litro di aceto bianco con una quota di acqua di un po' meno della metà del litro, un bel pizzico di sale. Quando l'aceto bolle butto il cavolfiore a pezzetti oppure le zucchine a rondelle piuttosto grosse. Alla ripresa del bollore conto circa 2\3 minuti e colo il tutto. Lascio asciugare nel forno ventilato ( a meno di 100°). Quando le verdure sono abbastanza asciutte le metto nei vasi di vetro con pezzetti di aglio, origano e pepe in grani, olio di oliva e di semi in proporzione variabile secondo il gusto.( Anche i carciofini seguono lo stesso procedimento, ma sono molto più noiosi da preparare, e poi ci sono solo in primavera ). Fate la prova: un cavolfiore vi permette di preparare 3\4 vasetti.
Chiedo scusa per l'argomento così leggero, ma non possiamo mica pensare sempre alle tragedie, no? Qualche volta bisogna accontentare anche lo stomaco, mica solo l'anima! Ciao, compagni di percorso. Io vi ho dato un buon consiglio, sta a voi farne tesoro!
Segnala abuso


f7a82ce7e16d9687e7cd9a9feb85d187
Assunta (venerdì 17 dicembre 2010)
15:50 del 17-12-2010
L'argomento non è per nulla leggero, è invece indicato per passare il tempo con qualche cosa di utile, mentre fuori inperversa la bufera di neve. Poi consigli del genere sono sempre ben accetti e come dici tu non bisogna soltanto nutrire lo spirito, che con tutte le brutture fa pure indigestione, ma anche lo stomaco.
Inserisci un commento

Se sei registrato clicca qui per accedere.

Altrimenti puoi iscriverti alla nostra community, in questo modo ti possiamo informare automaticamente di tutti i commenti ai tuoi pensieri. La registrazione è velocissima, segui questo link per registrarti.

Grazie per aver inserito un tuo pensiero in Esternando.it.
Un moderatore provvederà a pubblicare il tuo commento online non appena avrà verificato che il contenuto non sia offensivo, o comunque considerato non pubblicabile.

Aiutaci a migliorare!
Partecipa allo sviluppo della nostra community! Segnalaci tuoi suggerimenti di miglioramento o nuove idee da implementare.

Non sei registrato?
Se ti registri su Esternando.it puoi ricevere un'e-mail di conferma appena il tuo pensiero viene pubblicato. Inoltre potresti ricevere una notifica ogni volta che un utente inserisce un commento. Registrati adesso su Esternando.it!

Siamo spiacenti ma si è verificato un errore temporaneo..riprova più tardi

Emozione selezionata
Attiva o disattiva condivisione e commenti

Grazie per aver inserito il tuo commento.
Un moderatore provvederà a pubblicare il tuo commento online non appena avrà verificato che il contenuto non sia offensivo, o comunque considerato non pubblicabile.

Aiutaci a migliorare!
Partecipa allo sviluppo della nostra community! Segnalaci tuoi suggerimenti di miglioramento o nuove idee da implementare.

Non sei registrato?
Se ti registri su Esternando.it puoi ricevere un'e-mail di conferma appena il tuo commento viene pubblicato. Inoltre potresti ricevere una notifica ogni volta che un utente inserisce un'altro commento. Registrati adesso su Esternando.it!

Di cosa parliamo?

Gli ultimi commenti
>>
anche io ero su md ...quante notti ... >>
Aspetto con ansia le vostre testemo ... >>
Mi chiamo Daniela, 74 anni Sono tan ... >>
Sono una suocera bis: due figli mas ... >>
Sono una suocera maltrattata che pu ... >>
Martedi 10 maggio 2022 - ore 00.20 ... >>
Oggi finalmente sono riuscita a vuo ... >>
Io e mio marito abbiamo un nipotino ... >>
Molto belle >>
CHI SEI? >>
A malincuore vedo che non sono l un ... >>
È cinque mesi che non mi fanno vede ... >>
E che fare quando suocera e cognati ... >>
Io sono stata insultata e presa in ... >>
14:18 del 04-09-2019 Buongiorno Mon ... >>
19:20 del 22-8-2019 Buongiorno Moni ... >>
E quando addirittura un figlio ti v ... >>
Vorrei solo dire che non esiste amo ... >>
auguriiioo a tt le dora >>
Odio essere suocera, la nuora è la ... >>
Io dopo aver subito l'indifferenza ... >>
12:19 del 17-01-2029 Purtroppo, ave ... >>
Ciao cara,come ti capisco!Sono anch ... >>
Ciao a tutti,faccio parte anch’io d ... >>
Hai delle domande?
Se hai delle domande ti consigliamo di non scriverle nel sito, ma di contattarci direttamente: postmaster@esternando.it




Questo sito è valido XHTML 1.1 Questo sito è valido CSS 2.0